Table d'hôtes

 

Pour 2016, des changements sont en cours et cette page est en cours de modification. Merci pour votre compréhension.

Nous vous proposons sur réservation notre service de Table d'hôtes. Les repas que je vous propose sont des repas uniquements végétariens, cuisinés, simples, avec bien souvent une petite touche d'originalité dans les saveurs. Vous pourrez faire quelques découvertes.

Pour les personnes ayant certaines intolérances alimentaires (gluten,....) ou bien si vous faites des allergies à certains aliments, si vous suivez un régime alimentaire strict (diabète, cholestérol) n'hésitez pas à m'en parler, je m'adapte et m'efforcerai de faire au mieux. Pour nos amis végétaliens, aucun souci ! Je modifie mes menus en fonction ! Pour faire bref, n'hésitez pas, je m'adapte ! La composition du repas étant imposée et différente chaque jour, n'hésitez pas à me dire lors de votre réservation les aliments que vous n'aimez pas ou ne mangez pas.

Le repas est au prix de 29 euros par personne, soit 58 euros pour 2 personnes. Il comprend une entrée, un plat, un dessert, une bouteille de vin bio ou non (seul le rouge est bio) ou une bouteille de jus de fruits bio ainsi qu'un café ou thé/tisane.

Le repas vous est servi aux bougies, directement sous la yourte ou sous la cabane, ou dehors si vous le souhaitez et que le temps le permet.

En cas de mauvais temps, le repas peut vous être apporté en une seule fois.

Juste quelques photos uniquement à titre indicatif, pour exemple...

img-1412.jpgFeuilleté maison aux champignons de paris et aux cèpes frais avec crème ailée et persillée, avec une purée maison de pomme de terre et d'avocat...

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 Petit trio de desserts... Salade de fruits rouges frais, île flottante maison au caramel au beurre salé et moelleux maison au chocolat aux zestes de citron...

 

Fait par mes soins, d'autres plaisirs originaux pour plus de découvertes... macaron citron/basilic, poire/chocolat ... île flottante ananas/noix de coco, ou à la crème anglaise à la rose... glace maison framboise/noix/meringue ou fraise pistache...

Toujours fait par mes soins, d'autres plaisirs plus simples mais tout aussi bon ! ... crêpe avec glace et coulis de chocolat... éclair au chocolat et à la framboise... mousse au chocolat à la fleur d'oranger...

Rappel : Ces exemples vous sont donnés à titre indicatif, pour vous faire une idée.

 

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